葱烧鲢鱼的做法

所需食材

白鲢鱼

1条

油

适量

盐

适量

大葱

适量

味精

适量

醋

适量

料酒

适量

黄豆酱

适量

做法共12个步骤

1.

主辅料： 白鲢鱼、大葱

2.

在白鲢鱼背部划两刀，保证入味。

3.

大葱切段。

4.

起锅热油，放入葱段炒香。

5.

放入白鲢鱼。

6.

旺火，先后烹入醋、料酒。

7.

加入黄豆酱。

8.

加清水，水要稍微多一些。

9.

大火烧开，加盐调味。

10.

中火烧制10分钟左右。

11.

加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火

12.

出锅装盘，即可上桌。