啤酒鸭的做法

所需食材

半片鸭

400g

啤酒

600ml

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

葱

适量

辣椒

适量

八角

适量

青椒

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

超市购买的半片鸭洗干净

2.

剁块

3.

葱、姜、蒜、辣椒、八角适量准备 喜欢辣椒还以多加一个

4.

锅中放一点油

5.

下入所有料爆香

6.

下入鸭块炒变色

7.

下入味极鲜酱油炒上色

8.

加入啤酒炖

9.

转入砂锅炖20-30分钟后下入准备的配菜

10.

再炖几分钟既可出锅