豆腐丝白菜粉丝汤的做法

所需食材

豆腐丝

150g

白菜

500g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

葱

少许

姜

少许

虾皮

少许

鸡精

少许

做法共18个步骤

1.

准备豆腐丝。

2.

准备白菜。

3.

准备干粉丝。

4.

准备少量的虾皮。

5.

葱、姜洗净。

6.

白菜洗净，切块。

7.

葱切丝，姜切片。

8.

豆腐丝切段。

9.

热油锅。

10.

放入葱、姜，爆香后捞出。

11.

再放入虾皮。

12.

放入白菜。

13.

翻炒。

14.

将炒好的白菜放入汤锅，加入热水，中火，煮开。

15.

加入豆腐丝。

16.

加入鸡精。

17.

加入盐。

18.

加入粉丝，煮2-3分钟，即可出锅。