姜葱炒海钉螺的做法

所需食材

海钉螺

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

糖

适量

姜

4片

葱

50g

蒜头

5粒

做法共8个步骤

1.

海钉螺，姜，葱，蒜头。

2.

海钉螺彻底的淘洗干净，

3.

姜拍碎，蒜头拍碎，葱切段

4.

热油锅放姜葱蒜头爆香。 喜欢辣的加点辣椒

5.

加入海钉螺翻炒片刻放生抽，糖，1勺料酒，加适量水翻炒匀。

6.

盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌，故一定要盖盖煮熟透。

7.

起锅前撒上葱段。

8.

可惜不是辣的 家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。