松仁肉丝炒饭的做法

所需食材

鸡蛋

4个

猪肉丝

150g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

松仁

适量

葱

适量

白米饭

适量

做法共11个步骤

1.

备料冷饭，肉丝，葱，松仁，鸡蛋。

2.

将二个鸡蛋先拌至在冷饭里，拌至冷饭松散。

3.

另起锅，加少量油，将肉丝下锅，炒至微微干香。

4.

再将拌好的蛋液饭下锅。，炒至饭粒松散干香。

5.

另起锅加少量的油，将鸡蛋打入。

6.

炒至鸡液凝固微干，再将松仁下锅同炒。

7.

在炒饭锅里加适量细盐调味。

8.

再加适量料酒提鲜。

9.

再把葱末加入均匀炒至出味。

10.

最后再将炒好的松仁鸡花加入。

11.

均匀炒至饭粒入味干香即可。