香菇排骨煲的做法

所需食材

排骨

500g

香菇

30g

油

适量

料酒

适量

蚝油

适量

白砂糖

适量

姜

适量

小葱

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料：香菇和排骨，再把排骨飞水洗净，香菇用水泡软洗净切块。

2.

热油锅炒香姜片和香菇。

3.

下排骨炒。

4.

炒到排骨有点焦黄下料酒。

5.

下蚝油。

6.

下生抽。

7.

下糖。

8.

炒到上色。

9.

倒入小砂锅内。

10.

加水过沙排骨面。

11.

盖好盖中小火炖到收汁或剩少量汁。

12.

下葱关火出锅。