扇贝蒸粉丝的做法

所需食材

扇贝

500g

油

适量

蒸鱼豉油

适量

葱

适量

大蒜

适量

青椒

适量

红椒

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

扇贝洗净，用葱姜料酒腌制15分钟

2.

姜切丝，蒜切泥，青红椒切丁

3.

姜丝放在扇贝肉边上

4.

粉丝事先泡软，团好放扇贝上

5.

放蒜泥

6.

再放青红椒丁

7.

倒入蒸鱼豉油

8.

蒸锅水烧开，放入蒸锅蒸5分钟

9.

香葱切丁，撒在整好后的扇贝上

10.

起油锅

11.

香葱撒上面，热油浇在香葱上即可。