葱油饼的做法

所需食材

中筋面粉

500g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

葱花

适量

油酥

适量

做法共20个步骤

1.

面粉倒开水

2.

和成型

3.

面活好放盆里盖上盖子醒15分钟

4.

再准备小碗放上生面，锅里热油待油冒青烟后关火，浇到面里搅拌均匀

5.

拌成油酥

6.

大葱切成葱花放入碗中待用

7.

面醒好去出分，切出一块

8.

把面擀开擀薄

9.

把油酥均匀涂抹到擀好的饼上

10.

涂好油酥后撒少量的盐

11.

再撒少量的十三香

12.

再把葱花撒上

13.

然后卷起

14.

卷好后竖起来拧成劲再按扁

15.

然后擀成圆饼

16.

电饼铛放油

17.

用刷子涂抹均匀

18.

把擀好的饼放上

19.

一面烙好后翻面

20.

老好的饼切开就可以吃啦