鸡米芽菜的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

宜宾芽菜

80g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

淀粉

适量

小红椒

适量

做法共14个步骤

1.

鸡胸肉洗净，

2.

切成小粒，

3.

用盐胡椒粉料酒淀粉拌匀，

4.

腌制一个小时，

5.

热锅里倒冷油，下鸡肉滑散，炒至鸡肉粒变色，

6.

捞出备用，

7.

红椒洗净后切成小圈，准备一袋芽菜，

8.

锅里倒少许油，放花椒和姜末炒香，

9.

，放一勺剁椒炒出红油，

10.

再下红椒圈炒一分钟，

11.

放入芽菜翻炒，

12.

放少许的水煮一分钟，

13.

再下炒好的肉粒炒匀，

14.

大火收干汤汁即可关火。