鱼香肉丝的做法

所需食材

猪肉

200g

盐

2g

水淀粉

15g

料酒

５ml

木耳丝

25g

胡萝卜丝

少许

做法共8个步骤

1.

准备鱼香汁

2.

木耳丝25克，胡萝卜丝少许

3.

葱丝5克，姜丝5克，蒜末少许

4.

肉丝加入少许水淀粉，盐２克，色拉油少许搅拌好放10分钟

5.

锅中放油，倒入肉丝滑散

6.

加入葱姜蒜末（这一步可以不用，因为鱼香汁里已经有了）

7.

加入木耳丝２５克，胡萝卜丝少许

8.

最后淋上鱼香汁搅拌即可