自制五香粉的做法

所需食材

八角

20g

花椒

20g

桂皮

10g

小茴香

10g

丁香

6g

做法共8个步骤

1.

按所需用量称重备好材料

2.

分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨

3.

用超细研磨功能磨成细粉

4.

磨好的每种材料都有过筛，

5.

筛除较粗的再用料理机研磨一遍

6.

并再过筛

7.

最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。

8.

过筛后的粉充分拌均匀即可。自己做的五香粉，选料精良，味道很纯正，用来做馅做菜等很棒的。