秘汁猪脚的做法

所需食材

猪脚

1个

油

适量

蚝油

适量

酱油

适量

蒜头

1个

姜

1块

八角

1个

桂皮

1小块

白糖

5g

做法共9个步骤

1.

猪脚要选择没有猪蹄部分的，只要有猪腿肉部份。洗净。

2.

蒜头拍裂，姜切片。

3.

热油锅，把猪脚放下去。

4.

然后加入八角、桂皮、姜片、蒜头、蚝油、酱油、白糖。

5.

煮的过程中要不断地翻。

6.

猪脚在锅里煮十分钟后放到一个大碗里。

7.

然后放到高压锅里，上盖上阀，蒸50分钟。

8.

蒸好出锅。

9.

切块装盘。