五香毛豆的做法

所需食材

毛豆

1000g

细盐

1大匙

八角

3个

桂皮

小片

花椒

6粒

做法共6个步骤

1.

汤锅加水，入八角，桂皮，花椒微至水开后再转小火煮至出味。

2.

毛豆用冷水清洗后再用冷水微泡半小时。

3.

将毛豆下到。

4.

加入适量细盐煮。

5.

开盖煮于水开后，煮五六分钟后关火，放凉至入味既可。

6.

一份五香毛豆完成。