肉夹馍的做法

所需食材

烤饼

2个

卤猪肘肉

200g

尖椒

适量

大葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

尖椒洗净切小段。

2.

卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。

3.

锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。

4.

出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。

5.

放入卤肘子肉翻炒。

6.

放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐

7.

放入味精调味，出锅。

8.

将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。