茶叶蛋的做法

所需食材

鸡蛋

6个

八角

适量

茶叶

10g

盐

3勺

生抽

4大勺

香叶

适量

做法共6个步骤

1.

鸡蛋洗净，煮熟备用

2.

香料和茶叶备好

3.

鸡蛋壳敲碎，敲出细细的裂纹

4.

锅内放入1大碗水，加入香料和茶叶，加入生抽和盐，煮开

5.

放入敲裂的鸡蛋，再稍微煮一会儿，关火

6.

将汤汁和蛋都放入容器中，浸泡一晚上，第二天就可以吃了。浸泡2天食用更入味