炸肉排的做法

所需食材

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

淀粉

适量

十三香

适量

面包糠

适量

做法共8个步骤

1.

猪肉适量。

2.

用刀背将肉拍松。

3.

如图。

4.

加盐，花椒粉，十三香，淀粉合匀置半天。

5.

备面包糠。

6.

裹好面包糠的肉。

7.

放进油锅里油炸。

8.

炸成金黄色即成。