葱油饼的做法

所需食材

面粉

150g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

芝麻油

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

面粉分两份。一半用开水烫过。

2.

搅成面絮，稍晾。

3.

和另一半面粉一起用凉水和匀。

4.

揉成面团。

5.

盖上盖子饧发十分钟。

6.

葱洗净切碎。

7.

葱花和芝麻油、盐、五香粉、白芝麻拌匀，待用。

8.

面团搓成条，切成剂子。

9.

擀成长片，将拌好的葱花抹上去，尽量用手抹均匀。

10.

从底部卷起。

11.

再盘起来。

12.

压扁。用擀杖轻轻擀薄。

13.

入煎锅，煎至两面金黄即可。