蒜苗炒鸡翅的做法

所需食材

蒜薹

200g

翅中

400g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

冰糖

适量

八角

适量

桂皮

适量

蚝油

适量

老酒

适量

香叶

适量

做法共10个步骤

1.

翅根切成2半，放清水里解冻.

2.

锅里加酱油、冰糖、盐、蚝油、老酒、八角、香叶、桂皮和少许清水煮开，关火，晾凉。

3.

接着把翅根放进去腌制30分钟。

4.

把腌制好的翅根沥干水，用油炸下。

5.

准备好蒜薹和炸好的翅根。

6.

锅里加油和蒜末煸香。

7.

下蒜薹翻炒。

8.

加盐、蚝油、鸡精然后加少清水翻炒几下。

9.

最后把翅根放进去一起翻炒一下就可以。

10.

最后的成品。