红烧排骨的做法

所需食材

猪肋排

500g

糖

适量

盐

适量

八角

1个

老抽

适量

花椒

适量

做法共5个步骤

1.

排骨斩断，放入沸水中煮3分钟后，捞出。

2.

锅内重新加入清水，放入老抽、糖、盐、八角、排骨，水量以刚好没过排骨为好。

3.

大火烧开之后盖上锅盖转小火，约50分钟

4.

转大火收汁，待汤汁变干后盛出即可

5.

出锅，装盘，上桌。