五香芝麻酱饼的做法

所需食材

中筋面粉

300g

全麦粉

300g

温水

320ml

油

适量

盐

适量

芝麻酱

适量

酵母

3g

五香粉

适量

做法共11个步骤

1.

两种面粉和在一起，温水中放入干酵母，倒入面粉中揉均匀后饧发15分钟后取出，揉成两个面团在松弛5分钟；

2.

芝麻酱和五香粉盐备好；

3.

取一个面团擀成长方形0.5Cm厚的面片，在上面均匀的撒上和在一起的五香粉和盐；

4.

在上面在涂抹上一层芝麻酱（如果芝麻酱比较干可以倒入一些水或者酱油调和在一起）；

5.

卷成长条状；

6.

再分别切成大小均匀的剂子；

7.

将两个剂子叠在一起；

8.

用手将剂子拉成长条状，在捏住两头双手对扭成麻花状；

9.

再把两头绕成圆圈将两头分别绕在中间的洞中，成一个花形；

10.

用手按扁；

11.

放入电饼铛中烙成两边金黄的时候就可以了。（大约6~8分钟即可成熟）