干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

300g

新鲜独蒜

10g

大豆油

适量

胡椒

2g

郫县豆瓣

10g

做法共8个步骤

1.

四季豆撕去筋，切成小段，洗净备用。

2.

独蒜去皮、切细粒。

3.

锅烧热，倒入少许大豆油，倒入四季豆煸炒。

4.

四季豆煸炒至疲软，表皮起皱，盛起备用。

5.

锅中油热，爆香蒜粒。

6.

放入郫县豆瓣，炒出红油。

7.

倒入四季豆，加入胡椒，炒匀。

8.

调好味盛入碗中。