月饼鸡蛋饼的做法

所需食材

月饼

1块

鸡蛋

1个

油

适量

面粉

适量

牛奶

适量

小苏打

适量

做法共9个步骤

1.

月饼一块备好。我这是75g的五仁馅月饼。

2.

用刀切碎，有蚕豆大小的粒。

3.

加入一个鸡蛋，面粉拌匀。面粉的有小半碗的量。

4.

加入适量牛奶。

5.

拌匀，成糊，筷子能挂住即可。

6.

加一点点小苏打。

7.

平底勺热油，姜面糊倒入摊开。面糊有3mm厚。

8.

翻动，两面金黄即可。

9.

甜甜的，很宣，很好吃哦