水煎萝卜丝肉包的做法

所需食材

五花肉馅

400g

青萝卜

200g

小麦面粉

500g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

老抽

适量

水

适量

酵母

适量

肉汤

20g

山东大葱叶

100g

做法共14个步骤

1.

面粉放入盆中

2.

适量水加入酵母溶化，然后倒入面粉中和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

3.

馅料的主辅料准备好

4.

萝卜切碎丝倒入肉馅中

5.

大葱叶也切碎入盆，加入肉汤和调料

6.

搅拌拌匀

7.

等到面粉发起

8.

取出排气，分成小份擀成面皮

9.

包入适量馅

10.

捏成包子状

11.

包了好多

12.

起油锅，下包子小火煎一分钟

13.

一勺面粉7勺水混合均匀倒入包子锅中，盖上锅盖，一只小火焖

14.

焖至熟。面水收干，包子也就熟了，看看是不是很诱人