丹东炒馇子的做法

所需食材

馇子

1000g

油

适量

盐

适量

韭菜

适量

葱

适量

黄蚬子

适量

五香粉

适量

老抽

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

买回的馇子，清水洗下

2.

沸水焯透

3.

韭菜洗净，切段

4.

蚬子煮熟

5.

葱切碎，姜切丝

6.

锅中放底油，加葱、姜爆锅

7.

加入馇子，倒入适量五香粉

8.

加老抽，翻炒，使上色均匀

9.

加入盐，翻炒

10.

倒入韭菜段

11.

出锅前倒入黄蚬子肉，翻炒几下就可

12.

装盘即可食用