卤腐竹皮的做法

所需食材

腐竹皮

4张

卤肉汤

适量

盐

2g

做法共12个步骤

1.

干的腐竹皮用凉水泡软

2.

一张张的展开

3.

两头对折进去

4.

纵向卷起来

5.

4张全部卷好

6.

卤肉剩的汤，很好的味道，就用它来煮

7.

放入腐竹皮和盐。同时放入了几个鸡蛋

8.

中火煮开后小火煮10分钟。盖盖浸泡半天让其入味

9.

入味后捞出，我只捞了2个，多了一顿吃不完

10.

放锅中小火煎一下

11.

一面煎黄后煎另一面，这样煎一下吃起来更好吃

12.

煎好后切段装盘即可