麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

郫县豆瓣酱

适量

葱姜

适量

花椒粉

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切小块用盐水泡一下

2.

热油爆香葱姜

3.

加一大勺豆瓣酱炒出红油

4.

放入豆腐炒匀加少许水

5.

加少许老抽

6.

汤汁快干时加花椒粉

7.

加盐

8.

加少许葱末炒匀出锅即可