咖喱培根炒菜花的做法

所需食材

花菜

1个

培根

5片

油

适量

盐

适量

姜

1小块

蒜

3瓣

咖喱粉

适量

做法共6个步骤

1.

花菜切块儿，培根切块儿状，姜和蒜各切片或碎备用。

2.

锅内烧开水，烧开后下入花菜块儿汆熟，并点几滴花生油或橄榄油，加少许盐。

3.

炒锅内烧油，油温7-8成热后下蒜片和姜片，翻炒两下爆香。

4.

放入培根块，翻炒断生后加入汆熟的花菜，一起翻炒。

5.

翻炒约5分钟后，调入咖喱粉，翻炒两下。

6.

再调入盐和味精，翻炒两下即可出锅。