肉脯的做法

所需食材

肉

250g

生抽

适量

咖喱粉

适量

辣椒酱

适量

白糖

适量

五香粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备猪后腿肉猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。

2.

适量添加味极鲜调味。加入适量香麻油加入咖喱粉腌料、适量的白糖在加入辣椒酱，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。把调料拌匀，腌够24小时。

3.

油纸上涂抹适量的油。拌好的肉馅铺到纸上。盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。

4.

把肉馅尽量赶擀的薄一些擀好后，揭去保鲜膜。

5.

烤箱要160度提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱170度上下管烤30分钟。

6.

烤好的猪肉脯凉了，用刀切成想要的大小，上菜。