回锅肉的做法

所需食材

带皮五花肉

400g

蒜苗

4根

胡萝卜

半根

洋葱

半个

油

适量

黄豆酱

适量

干辣椒

1个

做法共8个步骤

1.

准备好材料。汤锅加水，放入五花肉煮开，取出切成片

2.

蒜苗切段，胡萝卜去皮切片，洋葱切片

3.

炒锅加热，不放油。放入肉片，煎炒至肉片透明出油，放入干辣椒爆炒

4.

放入洋葱

5.

放入胡萝卜，一起翻炒

6.

放入蒜苗，一起翻炒至熟

7.

加入黄豆酱，翻炒均匀

8.

装盘。回锅肉完成！