姜菜菜脯煎蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

莱芜头道菜

15片

菜脯

1/2碗

火腿

少量

葱

1根

做法共9个步骤

1.

备好所需材料

2.

菜脯和莱芜头道菜、火腿都切小丁、葱切小段

3.

把鸡蛋打散放在大碗中

4.

菜脯丁、莱芜头道菜丁、火腿丁和葱花都放在鸡蛋液中

5.

加入适量盐混合搅拌均匀

6.

平底锅温热后倒油，把蛋液混合物倒入锅中，摊平开来

7.

煎至蛋液凝固后划散开，再煎制一分钟

8.

撒葱花炒均

9.

起锅即可