水煮毛豆的做法

所需食材

毛豆

500g

干辣椒

1个

香叶

2片

桂皮

1小截

花椒

10颗

盐

2小勺

料酒

2小勺

生姜

3片

面粉

2小勺

做法共8个步骤

1.

毛豆放入水中，加面粉搓洗，然后冲洗干净。面粉洗葡萄、桃子啥的都很好用~~

2.

准备好调料各种。

3.

锅子放足量水，加盐，搅拌均匀。

4.

加入图2中的各种调料，辣椒切段或者丝儿

5.

煮开后，放入料酒。

6.

清洗好的毛豆减去两头，方便入味。

7.

毛豆放入煮了约5-8分钟的水中，小火，煮约15分钟就熟了，捞出即可。

8.

我想吃面点的豆子，煮了半小时。浸泡一夜入味应该会更好的。