韭菜盒子的做法

所需食材

瘦肉

250g

韭菜

200g

面粉

500g

油

5g

盐

5g

鸡粉

5g

饺子调料粉

6g

水

300g

做法共13个步骤

1.

把面粉水放到面包机里。加点糖，选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了。

2.

现在把瘦肉切末。

3.

韭菜洗净沥干水分，切成碎末。

4.

把韭菜瘦肉放入盐鸡粉调料粉。搅拌均匀。

5.

把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。

6.

把面搞成小段，切小剂子按扁。

7.

干成圆形。

8.

放入馅料捏紧边。

9.

再捏花边。重复这样做，直到做好为止。

10.

电铛预热。

11.

放入油，韭菜盒子。盖上盖子。

12.

煎到两面金黄就可以了。

13.

现在就可以吃了。