五香茶叶蛋的做法

所需食材

鸡蛋

10个

八角

3个

桂皮

1块

香叶

5片

小茴香

5g

茶叶

1包

老抽

适量

盐

适量

冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

鸡蛋清洗干净。茶叶备用。

2.

把鸡蛋放进锅中煮大约15分钟。

3.

然后捞出把蛋壳表面砸开裂，别太用劲哈，小心砸裂了。

4.

锅里放清水，放进卤料，盐，老抽，茶叶，糖烧开。

5.

用中火卤30分钟。

6.

关火后，等自然冷却，就可以吃了，或放置一晚味道更佳。