五香小河虾的做法

所需食材

小河虾

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

少许

五香粉

适量

青红椒

50g

蒜苗

50g

姜

5g

腊肉

20g

做法共9个步骤

1.

小河虾洗净，如果不嫌麻烦就用剪刀把上面的虾须和虾枪修剪一下，这样吃起来方便不扎嘴。

2.

把腊肉切小条，其余小料切小粒。

3.

热锅凉油，把腊肉放入煸出香味。

4.

接着放入蒜苗，青红椒，姜煸出香味。

5.

出香味后，放入小河虾翻炒，这时的火一定要够大。

6.

炒至变色，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。

7.

再放入适量的五香粉。

8.

然后把蒜苗叶放入锅内。

9.

翻炒均匀即可。