酱爆鸡胗的做法

所需食材

鸡胗

300g

油

适量

黄豆酱

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

红尖椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材。

2.

鸡胗充分洗净，改刀成小条。

3.

入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。

4.

锅中放适量油，加入葱、姜炒香。

5.

加入鸡胗翻炒几下。

6.

加入黄豆酱。

7.

充分炒至入味。

8.

加入少许红尖椒点缀出锅。