酱香烤猪排的做法

所需食材

里脊肉

150g

盐

适量

甜面酱

2勺

辣椒酱

适量

料酒

1勺

花椒

适量

红糖

1勺

孜然粉

适量

生抽

适量

做法共13个步骤

1.

猪排一块

2.

用刀把排骨上方的里脊肉剔下来

3.

剔下的里脊肉用刀拍松

4.

切成一块一块的

5.

没有白糖，我用了红糖。碗里放点红糖

6.

加点辣椒酱

7.

加两勺甜面酱

8.

少许生抽和料酒

9.

放点花椒

10.

加点孜然粉

11.

再加点食盐

12.

料汁拌匀浇在里脊肉上拌匀，腌两小时以上

13.

腌好后，烤箱180度，20分钟即可，烤箱温度由自家烤箱而定。