酱萝卜的做法

所需食材

白萝卜

500g

糖

适量

盐

适量

白醋

适量

做法共14个步骤

1.

白萝卜半根

2.

将白萝卜切成片

3.

找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上 两层萝卜片,再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。

4.

将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉

5.

加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。

6.

15分钟后，将腌制出来的水倒掉

7.

将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍

8.

挤去水分

9.

在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽

10.

大半勺白醋

11.

1小碗冷开水

12.

搅拌均匀

13.

盖上保鲜膜。入冰箱冷藏.

14.

2天后就可以吃啦。很爽口很开胃的酱萝卜