京酱鸡丝的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽酱油

适量

淀粉

适量

甜面酱

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

鸡大胸肉洗干净。

2.

切成丝。

3.

加淀粉、生抽酱油、油腌制15分钟。

4.

炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。

5.

鸡丝入锅煸炒。

6.

加甜面酱翻炒。视情况加少许水。

7.

加白糖翻炒。

8.

加盐翻炒。

9.

翻炒均匀即可出锅装盘。