东北溜肉段的做法

所需食材

猪里脊

150g

洋葱

50g

青椒

50g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

生抽

适量

淀粉

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料，猪里脊肉切成小块，用干淀粉抓匀，青椒，胡萝卜，洋葱切小块

2.

抓匀淀粉的里脊肉，我们家人少用料也少些

3.

炒锅放油，加入猪肉炸到两面金黄

4.

炸好的肉盛出备用

5.

用生抽，香油，淀粉，盐，糖调制卤汁

6.

再起锅，放葱姜蒜爆香

7.

放如青椒胡萝卜洋葱翻炒

8.

放炸好的肉段继续翻炒

9.

放如调好的卤汁翻炒均匀

10.

出锅装盘即可