双椒酱炒里脊的做法
所需食材
做法共8个步骤
- 1.
青椒，红椒洗净切丝，香芹洗净切段。
- 2.
姜，蒜切末，瘦肉切丝。
- 3.
瘦肉用料酒，生抽，生粉，抓匀腌五分钟备用。
- 4.
锅里放入花生油，将瘦肉滑变色盛出。
- 5.
锅里放花生油，小火爆香姜蒜末，放入一匙黄豆酱。
- 6.
炒出香味。
- 7.
倒入青红椒和香芹加少许的盐翻炒。
- 8.
倒入肉丝翻炒匀，调入鸡粉，生抽，香油炒匀即可上碟。
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