酱香牛蛙的做法

所需食材

牛蛙

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

干红椒

适量

面酱

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

牛蛙让店家给杀好去皮，自己剁成小块。

2.

加生粉，料酒，盐腌10分钟。

3.

准备好红椒，葱姜。

4.

炒锅多加点油，七成热下腌好的牛蛙过下油捞出。

5.

炒锅留少许底油，煸香葱姜和干红椒。

6.

加入面酱和其实调味品炒匀即可。