酱炒田螺的做法

所需食材

田螺

500g

甜面酱

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜田螺洗净

2.

锅中放油，爆香葱，姜，蒜

3.

放入田螺翻炒，加入料油，生抽

4.

加入两勺甜面酱

5.

翻炒均匀

6.

加入凉水没过田螺，水开后撇去浮沫，等汤汁收干净后可出锅