鸡蛋炸酱面的做法

所需食材

切面

250g

鸡蛋

2个

香其酱

65g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

鸡蛋2个打匀

2.

锅内放少许油，葱花爆香

3.

鸡蛋倒在油中，马上用筷子搅碎

4.

加入香其酱

5.

炒匀，盛出来晾凉备用

6.

现成的切面

7.

水烧开下入面条煮熟

8.

煮熟的面条放进冷水里降温，多换几次水降温

9.

凉了得面条控干水分装进盘中

10.

把做好的酱淋在面条上