酱爆香葱肉片的做法

所需食材

猪瘦肉

300g

油

适量

盐

适量

小香葱

50g

生抽

少许

黄豆酱

适量

蒜末

少许

做法共13个步骤

1.

猪瘦肉用少许盐、料酒和淀粉腌制好。

2.

小香葱切段备用。

3.

锅中油三成热时将猪肉片放入。

4.

不停的翻动煸炒。

5.

待肉片全部变浅后盛出。

6.

锅中留适量油放入蒜末。

7.

加入黄豆酱。

8.

炒出酱香味。

9.

将肉片放入。

10.

快速的翻炒，使酱汁均匀的裹在肉片外面。

11.

加入少许的盐。

12.

将葱段倒入。

13.

快速翻炒均匀后立即出锅。