酱香饼的做法

所需食材

面粉

500g

肉丁炸酱

100g

油

适量

干酵母

适量

做法共7个步骤

1.

面粉放入适量干酵母和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。

2.

面团发酵到两倍大时取出，揉匀排气，擀成5毫米厚的薄片。

3.

均匀的抹上肉丁炸酱

4.

上下两边都向中间对折。

5.

切成大小均匀的剂子

6.

电饼铛内刷少许油，将饼放入。

7.

一面金黄后翻面，并在饼铛内倒入少许清水，盖盖继续烙制，待另一面也变金黄了就可以出锅了。