宫保鸡丁的做法

所需食材

鸡肉

200g

花生

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

淀粉

适量

糖

适量

做法共12个步骤

1.

花生放锅里炒熟

2.

炒熟的样子

3.

鸡肉一块洗净

4.

切丁

5.

加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀

6.

下油锅

7.

炒至两面发白后捞起

8.

入葱,姜爆香

9.

生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁

10.

爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁

11.

加入炒熟花生

12.

收汁可以起锅了.