蒜薹炒肉的做法

所需食材

蒜薹

200g

五花肉

150g

酱油

适量

豆酱

适量

辣椒酱

适量

做法共7个步骤

1.

蒜薹摘去两头洗净

2.

五花肉切大片待用

3.

炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒

4.

蒜薹切长段

5.

脂肪部分变透明、油脂渗出可淹没肉片时，下豆酱，辣椒酱翻炒

6.

放入蒜薹旺火翻炒至蒜薹断生，

7.

可以下点水焖入味， 最后下盐，下点生抽提味。