凉拌穿心莲的做法

所需食材

穿心莲

250g

蒜

5g

盐

2g

芝麻酱

10g

醋

10ml

做法共4个步骤

1.

把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份

2.

用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁

3.

锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下

4.

焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了