酱香土豆丝的做法

所需食材

土豆

2个

豆瓣辣酱

1勺

葱

2条

油盐

适量

做法共4个步骤

1.

自制豆瓣辣酱准备好，土豆切细丝，泡洗掉表面淀粉，葱切碎；

2.

炒锅下油烧热，倒下葱一起爆香；

3.

倒下土豆丝翻炒软身，下盐炒均；

4.

用筷子挑来适量的“豆瓣辣酱”至锅中，用筷子炒均炒至土豆丝熟即可出锅。