大酱炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

豆瓣酱

2勺

油

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

鸡蛋打散

2.

大葱斜着切成大一点的块

3.

舀两勺豆瓣酱

4.

油锅加热后煎蛋

5.

煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒一会儿

6.

因为酱比较干，稍微倒点水，让酱均匀沾鸡蛋上

7.

酱汤炒得快干时，把葱倒锅里

8.

炒半分钟即可关火